Una planta de biomanufactura convierte azúcar de maíz en lisina, un aminoácido que se mezcla en el alimento de cerdos y aves, y la industria despacha millones de toneladas al año.

Otra recibe una bolsa de glóbulos blancos extraídos de un paciente, los modifica para que ataquen un cáncer y los cultiva hasta obtener una sola dosis de CAR-T para esa misma persona.

¿Qué hace que ambas pertenezcan al mismo oficio?